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清新丝滑,5分钟自制抹茶苹果酸奶奶昔,夏日解腻必备
夏日的午后,总想来一杯清爽解腻的饮品?试试这款抹茶苹果酸奶奶昔
夏日的午后,总想来一杯清爽解腻的饮品?试试这款抹茶苹果酸奶奶昔
Step 1:苹果处理,锁住清甜
苹果洗净去皮(保留皮会更脆,但去皮后奶昔更顺滑),去核切成小块,如果想提升冰爽度,可以把苹果块放冰箱冷冻30分钟(冻硬后不用加冰块,奶昔更浓稠绵密~)。
Step 2:抹茶“唤醒”,香气加倍
取一个小碗,放入抹茶粉,加10毫升温水(或牛奶),用小勺搅拌至无颗粒(这一步是关键!避免抹茶结块影响口感),静置30秒,让抹茶充分释放“鲜香绿意”。
Step 3:混合搅拌,丝滑诞生
把切好的苹果块、抹茶液、酸奶、牛奶/冰水、蜂蜜(如果用的话)全部倒入破壁机或搅拌杯中,喜欢冰爽的此刻加入冰块,盖上盖子,高速搅打1-2分钟,直到所有食材完全融合,变得像云朵一样细腻绵密。
Step 4:装杯点缀,仪式感拉满
把奶昔倒入漂亮的玻璃杯,杯壁可以抹一圈酸奶,再撒点抹茶粉或苹果碎装饰,插一根吸管,放在阳光下,那抹清新的“抹茶绿”瞬间治愈夏日疲惫~
苹果的膳食纤维+酸奶的益生菌+抹茶的茶多酚,不仅解腻解渴,还健康到“没有负担”!早餐来一杯,搭配全麦面包,元气满满;下午茶喝一杯,代替高糖奶茶,轻松无罪恶感;运动后补充能量,快速恢复活力~
别再犹豫啦!5分钟,一杯颜值与实力并存的抹茶苹果酸奶奶昔就做好啦,抿一口,抹茶的微苦、苹果的酸甜、酸奶的醇厚在嘴里层层绽开,夏日的燥热瞬间被抚平~ 快动手试试,给你的味蕾来场“清新暴击”吧!
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